ঘরে বসে কীভাবে রাইস কুকারে রুটি বানাবেন

ঘরে বসে কীভাবে রাইস কুকারে রুটি বানাবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে হোম বেকিংয়ের জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে, বিশেষ করে রাইস কুকারে রুটি তৈরির পদ্ধতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করে আপনাকে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে যে কীভাবে সহজে একটি রাইস কুকার দিয়ে সুস্বাদু রুটি তৈরি করা যায়, কাঠামোগত ডেটা এবং ব্যবহারিক টিপস সহ।

1. সাম্প্রতিক গরম বেকিং বিষয়গুলির একটি তালিকা

2. রাইস কুকার রুটি তৈরির সম্পূর্ণ গাইড

1. মৌলিক কাঁচামাল প্রস্তুত করা

2. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

(1)ময়দা মাখার পর্যায়: ময়দা, চিনি এবং লবণ মেশানোর পরে, খামিরের জল (দুধ + খামির) যোগ করুন, শুকনো গুঁড়া না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে ফেটিয়ে নিন।

(2)গাঁজন কৌশল: প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজন করুন যতক্ষণ না আকার দ্বিগুণ হয় (প্রায় 1 ঘন্টা)। সম্প্রতি জনপ্রিয় টিপস: আপনি রাইস কুকারটি 1 মিনিটের জন্য আগে থেকে গরম করতে পারেন, তারপরে এটি বন্ধ করুন এবং ময়দার মধ্যে গাঁজন করতে পারেন।

(৩)শেপিং: fermented ময়দা deflated এবং ছোট টুকরা বিভক্ত করা হয়. সম্প্রতি জনপ্রিয় আকার অন্তর্ভুক্ত: braids, গোলাপ, ভালুক আকৃতি, ইত্যাদি।

(4)সেকেন্ডারি গাঁজন: আকৃতির ময়দাটি তেলযুক্ত রাইস কুকারের পাত্রে রাখুন এবং 1.5 গুণ আকারে (প্রায় 30 মিনিট) পর্যন্ত গাঁজন করুন।

(5)বেকিং সেটিংস: রাইস কুকারের "কেক" ফাংশন বা সাধারণ রান্নার ফাংশন নির্বাচন করুন এবং এটি প্রায় 40 মিনিট সময় নেবে। সম্পর্কিত ফাংশন ছাড়া রাইস কুকারগুলি ম্যানুয়ালি চালানো যেতে পারে: 20 মিনিটের জন্য গরম করা, 10 মিনিটের জন্য গরম রাখা, উল্টানো এবং আরও 10 মিনিটের জন্য গরম করা।

3. সম্প্রতি শীর্ষ 5 জনপ্রিয় রুটির স্বাদ

4. সাধারণ সমস্যার সমাধান

(1)রুটি উঠছে না?খামিরের কার্যকলাপ পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে গাঁজন পরিবেশের তাপমাত্রা 25-35 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রয়েছে।

(2)নীচে পুড়ে?রাইস কুকারের ভিতরের পাত্রে আরও তেল দিয়ে গ্রীস করুন বা বেকিং পেপার দিয়ে নীচে রেখা দিন।

(৩)খুব কঠিন স্বাদ?তরল অনুপাত বাড়ান (প্রতি 100 গ্রাম আটার জন্য 60-70 মিলি তরল), বা গাঁজন সময় বাড়ান।

(4)সাম্প্রতিক উদ্ভাবন কৌশল: 10 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক যোগ করলে স্বাদ বাড়াতে পারে; তরল অংশ প্রতিস্থাপন দই ব্যবহার রুটি নরম করতে পারেন.

5. রাইস কুকারের রুটি এবং ওভেনের রুটির মধ্যে ডেটা তুলনা

উপসংহার:একটি সাম্প্রতিক জনপ্রিয় হোম বেকিং প্রকল্প হিসাবে, একটি রাইস কুকারে রুটি তৈরি করা তার সুবিধা এবং মজার কারণে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধে বর্ণিত রেসিপি এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করে, আপনি সহজেই তুলতুলে এবং সুস্বাদু রুটি তৈরি করতে পারেন। আপনি সর্বশেষ জনপ্রিয় সৃজনশীল আকার এবং স্বাদগুলিও চেষ্টা করতে পারেন, সেগুলিকে সামাজিক প্ল্যাটফর্মে ভাগ করতে পারেন এবং বিষয়ের মিথস্ক্রিয়াগুলিতে অংশ নিতে পারেন!