কীভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পেট তৈরি করবেন

কীভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পেট তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, শুকরের মাংসের পেটের প্রস্তুতি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। ব্রেইজড, গ্রিলড বা স্ট্যুড যাই হোক না কেন, শুয়োরের মাংসের পেট তার ফ্যাট এবং চর্বিহীন টেক্সচারের কারণে পরিবারের টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি শুয়োরের মাংসের তিনটি স্তরের সাথে শুয়োরের পেটের ক্লাসিক পদ্ধতিগুলি সাজানোর জন্য সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে৷

1. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় শুয়োরের মাংস পেট রান্নার প্রবণতা

2. ক্লাসিক পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1. এয়ার ফ্রায়ার শুয়োরের মাংসের পেট (সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয়)

উপকরণ: 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের পেট, 1 চামচ কুকিং ওয়াইন, 2 চামচ হালকা সয়া সস, উপযুক্ত পরিমাণে জিরা গুঁড়া

ধাপ:

① শুয়োরের মাংসের পেট পাতলা টুকরো করে কেটে কুকিং ওয়াইন এবং হালকা সয়া সস দিয়ে 20 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন

② এয়ার ফ্রায়ারটি 180℃-এ 5 মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন

③ মাংসের টুকরোগুলিকে সমতল করে রাখুন, 180℃ এ 10 মিনিট বেক করুন, উল্টে দিন এবং আরও 5 মিনিট বেক করুন

④ জিরা গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন

2. হোম-স্টাইল ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পেট

3. রান্নার কৌশলগুলির তুলনা

4. নেটিজেনদের প্রকৃত পরীক্ষার স্কোর

5. টিপস

1. মাংস নির্বাচনের চাবিকাঠি: উচ্চ-মানের স্ট্রীকি তিন-স্তর মাংসে চর্বি এবং চর্বিযুক্ত মাংসের 5-7 স্তর থাকা উচিত এবং সর্বোত্তম পুরুত্ব 3-4 সেমি।

2. মাছের গন্ধ দূর করার জন্য টিপস: আদার টুকরো + রান্নার ওয়াইন 1 ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন, যা কেবল ব্লাঞ্চ করার চেয়ে বেশি কার্যকর।

3. খাওয়ার সর্বশেষ জনপ্রিয় উপায়: এটি লেটুস + রসুনের টুকরো + কোরিয়ান হট সসের সাথে যুক্ত করুন। সম্প্রতি, Douyin-সংক্রান্ত ভিডিও 50 মিলিয়নেরও বেশি বার দেখা হয়েছে

সাম্প্রতিক তথ্য পর্যবেক্ষণ অনুসারে, শুয়োরের পেটের রেসিপিটির এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণটি তার সুবিধা এবং কম তেলের বৈশিষ্ট্যের কারণে তরুণদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়, যখন ঐতিহ্যগত ব্রেইজড পোর্ক বেলি রেসিপি এখনও পারিবারিক সমাবেশের জন্য প্রথম পছন্দ। বিভিন্ন পরিস্থিতিতে উপযুক্ত পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং চর্বিযুক্ত কিন্তু চর্বিযুক্ত নয় এমন একটি সুস্বাদু অভিজ্ঞতা উপভোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।